コロンビアの黒き黄金
コロンビアのキンディオ地方で、40年以上に及ぶコーヒー栽培経験を持つドン・レオが、コーヒーの1000年の歴史について解説します。
コロンビア
ホルヘ・リサラソ「インスピレーションは心配ごとから生まれる」
ホルヘ・リサラソはコロンビア出身のデザイナー。ボゴタの工房を拠点に、金属の糸と植物繊維を使った生地を用いてファッション、インテリア、アートの世界で活躍しています。
コギの道
コロンビアに住むコギ族は、世界的な環境問題に対する答えを与えてくれるかもしれません。
ペドロ・フェルナンデス「料理とは、愛の行為」
ペドロ・フェルナンデスは、料理を愛の行為として理解するコロンビア人シェフです。メデジンの自宅で料理教室を開き、特別な美食体験を企画しています。彼に会ってみませんか？