ダニエル・マルドナド「食べ物は私たちと思い出を結びつけてくれる」
スペインとエクアドルの厨房で修業を積んだダニエル・マルドナドは、地元料理と創作料理を織り交ぜながら、豊かな風味と先祖伝来の食事を現代によみがえらせるまでの物語を語ります。
人々
ホルヘ・リサラソ「インスピレーションは心配ごとから生まれる」
ホルヘ・リサラソはコロンビア出身のデザイナー。ボゴタの工房を拠点に、金属の糸と植物繊維を使った生地を用いてファッション、インテリア、アートの世界で活躍しています。
イグナシオ・ペレイラ「多くの人に囲まれていても、孤独を感じることがある」
イグナシオ・ペレイラは、誰もいない大都市を撮影した写真シリーズを通して捉えた「都市の孤独のビジョン」を私たちにシェアしてくれます。
ソヌ・シヴダサニ「もし私たち全員が旅をすれば、世界はもっと良い場所になる」
彼は、「持続可能なラグジュアリー・ツーリズムは、地球のために何ができるか」というビジョンに突き動かされ、1995年にモルディブでソネバを設立しました。ソヌの言う「裸足のラグジュアリー」について話を聞きました。
ペドロ・フェルナンデス「料理とは、愛の行為」
ペドロ・フェルナンデスは、料理を愛の行為として理解するコロンビア人シェフです。メデジンの自宅で料理教室を開き、特別な美食体験を企画しています。彼に会ってみませんか？
デレック・ジュベール、自分を探す旅
デレック・ジュベールはナショナルジオグラフィック協会で最も重要なカメラマンの一人です。25本以上のドキュメンタリーを完成させ、エミー賞を4度受賞した彼の魅力的なストーリーをご覧ください。